轻卡主食

主食里包含着整个人类文明

我们希望用科技让主食重生

神奇豆豆 创新主食

清零食物负罪感

100g白芸豆营养成分

神奇豆豆在云南

From Yunnan

白芸豆也叫作多花菜豆,主要生长在海拔2200米至3500米的高寒山区,云南就是白芸豆主要产地。白芸豆非常特别,它不能施肥,也不能喷洒农药,如果喷施农药,会危害蜂类昆虫,导致低产甚至绝产。
组建由科研院所和企业联合参与的产业科技创新平台,培育出高产,高含量的白芸豆,不仅满足出口,更可以通过科技的深加工提取白芸豆提取物α-淀粉酶抑制蛋白,为白芸豆产业做大做强,为农民更高质量的增收。

耿智德云南省农业科学院粮食作物研究所副研究员

钟毓

云南省食品行业协会芸豆产业集群专业委员会会长
御卡生零联合创始人

在过去的几千年,人类一直在不断尝试提升食物的利用率,为身体吸收养分“加油”。而通过淀粉酶抑制技术、蔗糖酶抑制技术与现代食品的融合再造健康食品,将为食品工业“踩下刹车”。

种植户

云南省大理白族自治州永平县白芸豆种植户

种这么多年白芸豆,没有见过长这么大的,不仅豆子大,亩产从135公斤提升到340公斤,产值3500元以上,新豆种一次性解决了我们冷凉高寒山区农作物难种和收入少的两大难题喽。
以前一直以为白芸豆只能炖火腿,现在才知道白芸豆也可以做成控卡的产品,一定要种出更多更好的白芸豆

豆子的异想世界

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